Alfred Formation
Snacks

Schulung zum Thema Snacks

Schulung Nr. 000020

LebensmittelbrancheAb 7 UhrPrésentiel

In dieser Schulung zum Thema Snacks lernen die Teilnehmer, wie man warme und kalte Gerichte für die Schnellgastronomie zubereitet. Die Teilnehmer lernen, verschiedene Brotsorten, Sandwiches, Burger, Pizzen, Wraps, Salate, Quiches und andere Snackprodukte zuzubereiten und entwickeln dabei ihr kulinarisches Know-how, ihre Kreativität und die Qualität ihres Gastronomieangebots.

Ab 690 €

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Programm

4 Module
Ab 7 Uhr

Entdecken Sie die Zubereitungstechniken für die wichtigsten kalten Snack-Rezepte wie Sandwiches, Club-Sandwiches, Wraps und belegte Brote. Sie lernen, wie man Zutaten kombiniert, Aromen ausgewogen aufeinander abstimmt und ein abwechslungsreiches Angebot zusammenstellt, das den Erwartungen der Kunden gerecht wird.

Ihr Trainer / Ihre Trainerin

Lernen Sie Ihre(n)
Trainer(in) kennen.

XAVIER NICLOUX

Unsere Schulung wird von Xavier Nicloux geleitet, einer erfahrenen Fachkraft im Bereich Lebensmittelhygiene

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Ab 7 UhrPrésentiel

Ausbildung im Bereich Friseurhandwerk

Diese Schulung von „Réseaux Coiffure“ ermöglicht es Friseuren, ansprechende Foto- und Videoinhalte zu erstellen, um ihre digitale Kommunikation auszubauen. Die Teilnehmer lernen, ihre Arbeiten optimal in Szene zu setzen, künstliche Intelligenz zur Erstellung ansprechender Inhalte zu nutzen, Kundeninterviews durchzuführen und eine effektive Veröffentlichungsstrategie in den sozialen Netzwerken zu entwickeln.

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Lebensmittelbranche
Ab 7 UhrPrésentiel

Ausbildung im Bereich Konditorei

In dieser Konditorausbildung erlernen die Teilnehmer die grundlegenden Techniken der französischen Konditorei und lernen, traditionelle und kreative Kreationen herzustellen. Die Teilnehmer lernen, verschiedene Teige, Cremes, Desserts, Petit Fours, Eisdesserts und Dekorationen herzustellen und entwickeln dabei ihre Kreativität, ihre technische Präzision und ihr fachliches Know-how.

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Lebensmittelbranche
Ab 7 UhrPrésentiel

Ausbildung im Bereich Restaurantküche

In dieser Ausbildung in der Restaurantküche erlernen die Teilnehmer die grundlegenden Techniken der französischen Küche. Die Teilnehmer lernen das Zerlegen von Fleisch, verschiedene Garmethoden, die Zubereitung von Soßen, das Sous-vide-Garen, das Garen bei niedrigen Temperaturen sowie das Anrichten auf dem Teller, um traditionelle und gastronomische Gerichte mit einer gepflegten und professionellen Präsentation zu kreieren.

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Entwickeln Sie die Kompetenzen Ihrer Mitarbeiter mit maßgeschneiderten Schulungen, abgestimmt auf Ihre Ziele. Sprechen wir über Ihr Projekt und entwickeln wir gemeinsam eine passende Schulungslösung. Alfred Formation, Ihr Partner für die nachhaltige Kompetenzentwicklung Ihrer Teams.

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